山形食べる通信2016年4月塩アスパラとベーコンと塩

昨日、山形食べる通信4月が届きました！

植物のため、

なかなか思うように育たず、

でも4月号なので、いつでも発送できるよう、

編集長のまつのりさんは外出を控えて

スタンバイしてくれていたそうです。

そのひとつのわたしの分が、ゴールデンウイーク最終日に届いて、とっても助かった！

❤︎

さっそく食べてみました！

このアスパラはどんな味だろう？と

じつはナマで1本かじってみたのですが(*^_^*)

やわらかい♪ そして甘い♪♪

ピザのビスマルクが好きなので由来にビックリしつつ、お鍋で作ってみました。

半熟むつかしいですね〜〜

ベーコンの油とアスパラのバター風味がからまって、とっても美味しかったです！

オプションで頼んだ、節句に鶴岡で食べられるという、ささまきも❤︎

本誌を読んでね、

お米に水を3日間浸して作ったりしてて、

こんなに手間暇かかってたとはびっくり！！！

きなこもきっと在来作物かな。

うぐいすいろのきなこやもんね♪

ほんとうは地方にいかないと食べられないものが、自宅で食べられる贅沢。

いつもありがとうございます(^^)

※届きましたー！って、山形食べる通信読者のFacebookグループに投稿したら、

笹巻きを乗せたお皿、なんと山形のものだった！

昨日この会社にお話にいったんですよ〜〜と編集長コメントでびっくりしました！

これ、私が子供のころから実家でずっと使ってたものだったんだよね。

アンパンマンのかき氷機でシャカシャカして、赤い蜜をかけて、

このうつわで食べたりしてたんだ♪

つながってる(*^_^*)