スワッグつくり。
お庭のラベンダーがゆきでぽきって折れてたので、
なんかにならんもんか。と考えたところ、
スワッグに♡
このまえもらった花束がドライになっていたので一緒に包んでスワッグにしちゃいましたー！
すてきなベッドルーム(*´꒳`*)♡
2018年2月13日火曜日
2018年2月1日木曜日
白味噌つくりましたーん╰(*´︶`*)╯♡京都カモシカさんのこうじとご近所さんか らかりたヨーグルトメイカーでっ♡
こんばんわーん♪
ヨーグルトメイカーへ麹とお塩をいれて、
これを60度8時間あたためたら、
みずで大豆を戻していたので、準備がととのいました！
白味噌つくり〜〜╰(*´︶`*)╯♡
白味噌って発酵がはやいから作れるんかい？
ておもったらできた♡
ヨーグルトメイカーでできるってーー╰(*´︶`*)╯♡
みんな白味噌つかってる？
京都のひとやないと普段使いせんとおもうけど、
わたしが白味噌をつかいはじめたのがオールベジのあなきちさんレシピ本から。
ベジって、家に材料すこしでもすぐにできる料理でラクーー╰(*´︶`*)╯♡
このなかで白味噌はマヨネーズ代わりになっていて、わたしは買って冷凍して使ってました。
そんなめっちゃ甘くてうまい白味噌がもうなくなってきたところに、
ヨーグルトメイカーご近所さんからかりる╰(*´︶`*)╯♡
塩麹・醤油麹・あま酒とこうじ遊びをしつつ♪、
レシピ本に白味噌が載っていたので
調子に乗ってやっちゃった！
まずお豆を茹でて。
わたしは楽チン放置の炊飯器でーー
そしてそのままつぶし笑、
ミックスーーーー！！
完成しましたとさ♪
簡単すぎるーーーー！！
ちょいとしょっぱくできちゃったけど、
麹遊び、やり尽くしましたね(*´꒳`*)
だいすきてしごと生活。
ゆるゆる愉しみ中ー！
2018年1月11日木曜日
新春こうじ遊び♪
なんだか。
ウマーーƪ(˘⌣˘)ʃƪ(˘⌣˘)ʃƪ(˘⌣˘)ʃ♡
あたらしいことに興味がもてなくなった。
(好奇心旺盛なこのわたしが！)
ふーー
篭るときもひつようだろう。
ひとやすみ、ひとやすみ♪
♡
このまえ、こうじ遊びしました。
甘酒、塩麹、醤油麹。
それはご近所さんからヨーグルティアを貸してもらったから。
ヨーグルティアだと6時間でできちゃうぜ！
ちゃんとつくると固形ぽいのですね。
わたしがいつも手作りしてるのより旨味がこくっておいしかったー(^^;)
でも塩麹は時間かけてつくる水分多い方がスキ。
調子に乗って白味噌も作っちゃいます！
白味噌は発酵が少ないけ白味噌もできちゃうぜ！
まずは大豆をふやかす12時間〜〜！
ゆっくりいこう〜〜(^^)♪
2017年11月11日土曜日
ご近所さんにおかずシェアしましたん♪
おはよーーー！
わたしのすまいはシェアラウンジがあって。
ブログ書きたい欲でてきたぜっっ
今週はしいたけさん言ってるように、
手づくりデー╰(*´︶`*)╯♡
てことで、
豪快！キャベツまるまる1こを半分つかい、
ロールキャベツをつくりましたん╰(*´︶`*)╯♡
このレシピ。
だいすき！作り置きのおかあさん。スガさんの放置してるのにちょーー簡単なロールキャベツなのだあ╰(*´︶`*)╯♡
それをご近所さんにおすそ分けしました♡
ここの冷蔵庫でおかずシェアするという生活してますう。
みんなはお酒シェアやけど、
わたしは作るのがだいすきなのにひとりじゃたべきれないおかずをシェア♡
有機キャベツ鳥胸ひき肉を、玉ねぎ塩煮とにんにくでじっくり60分。
スープもあまくてうまいので入れて、
ロールキャベツというよりキャベツたっぷりスープ♪♪
味は玉ねぎお塩お肉キャベツからの旨味なので薄味。
なので、お好みでハーブ塩などかけるとおいしいかも。
これを150円で。
お金はちかくのわたしの瓶にいれてもらいました。
ママさんにおすそわけ♪
お役に立ててうれしいな(*^^*)
2017年8月31日木曜日
晩夏のてしごと。梨の酵素ジュースと塩麹
こんばんは╰(*´︶`*)╯♡
お肉のオーブン焼き
パン屋さんのパン。
久しぶりに日常ポスト。
梨の酵素ジュースと塩麹。つくりました♡
梨は福岡県のふるさと納税でもらったもの。
梨、だーーいすきっ╰(*´︶`*)╯♡
ひと箱ひとりでペロリです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
でもすぐ食べちゃうのが勿体無いので、
酵素ジュースにしてみました。
フルーツたくさんある時のお楽しみアクティビティだね♡
これだと砂糖に浸かるから長く食べれるっ╰(*´︶`*)╯
足りなかったので白砂糖かいにいかなきゃっ
塩麹もまえに大量に仕込んだのがもうなくなったので、100g仕込みました。
おなじみマルカワ味噌さんのレシピ╰(*´︶`*)╯♡
そう。食いしん坊な私のすきな食べ物をあらためて考えてみた。
これを食べれば機嫌が直るレベル！なすきなたべもの(*´꒳`*)
柿、梨、炙りしめ鯖、ブルーチーズ系チーズ♡
ベリー系のお菓子
ホワイトチョコレート
ブラウニー
餃子
乾杯のスパークリングワイン
デザートの生フルーツカクテル、グラスホッパー。
だいたいなんでも好きやけど、
これがあれば機嫌がなおる！レベルの好きなもの。
なんかあらためて気づいてスッキリした〜〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
2017年8月14日月曜日
わーーい╰(*´︶`*)╯♡今週のつくりおきい╰(*´︶`*)╯♡
こんばんはー！
にんにく炒めに。
空芯菜チックだね！
昨日つくりおきったよ♡
わーーい！キラキラぁ╰(*´︶`*)╯♡
この煮物。
ごはんに混ぜて混ぜごはんにするとめちゃめちゃうまいっ╰(*´︶`*)╯♡
もうすぐなくなっちゃいました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
あとトウモロコシも茹でてるそばからぱくりっ
おうちのルッコラ先生もワシャーーーッッと取って、
お隣さんにおすそ分けしたら、
やて！！！たしかに！！
みんな〜〜っ！！ルッコラ先生を炒めてにんにくと和えると、空芯菜みたいになるよーー！！
ああ〜〜夏だなぁ♪
料理たのしーーー╰(*´︶`*)╯♡
わたしのすきなことって。
旅行。外食。りょうりっ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ほんとは。
いえでじいっと料理つくるのが、
イチバン好きなのかもねっ╰(*´︶`*)╯♡
2017年7月17日月曜日
今週のつくりおきいー╰(*´︶`*)╯♡不完全なわたしを晒してみる。別にカレにと ってなかった3連休。笑
こんばんは(*´꒳`*)♡
・ゆでトウモロコシ
いえいっ
300cc分のソースができましたとさ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ちゃんとしたごはん｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡♡♡
さいごにすきな色の子がまだ残っててうれしかったん♡
ヘーゼルナッツチョコバナナクレープだよーん♡
これが念願っすよ。。笑
今週のつくりおきいー╰(*´︶`*)╯
・はるさめ切り干し大根とササミの中華風ピリ辛サラダ
・こんにゃく人参ごぼうと鶏肉の煮物
・大豆とさつまいもと鶏皮のひじき煮
・ごぼうのささがき(下ごしらえ。後日ごぼうの柳川風にするんだ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
・とまとの和風だし浸し(湯むきしてつけるだけー♪)
・ジェノベーゼソース
週末のつくりおきが平日ほんと助かるーーっっ╰(*´︶`*)╯♡
てことに気づいて、
三連休。なにも予定なかったので作ってみましたっ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ジェノベーゼソースは
明日のアパート住民会議まえのみんなとのごはん会で食べるのーー╰(*´︶`*)╯♡
アパートのはたけのバジル5株から、
すべて葉っぱをむしりまして♪笑
圧巻の220グラム〜〜〜っ╰(*´︶`*)╯♡
それを粉チーズと塩とオリーブオイルでブレンドしただけ。
これがうまいっ(^^)！
あとは毎週サラダとして、お庭のルッコラ先生に登場いただいています。
1週間でこんなに生えるって感動｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
はるさめ切り干し大根とササミの中華風ピリ辛サラダは、
昨日アパートの住民さんとおゆうはんにつくりました♡
一緒に食べたごはーーん╰(*´︶`*)╯♡
すてき生活、
実行中です(=´∀｀)人(´∀｀=)
♡
とはいっても。
この3連休、ノープランで。
(この3連休はカレシに取っておいた刷り込みが抜けないワタシ。。汗)
土曜日はまた元気なく。
ブランチにクロックマダムつくり(=´∀｀)人(´∀｀=)♡
ベシャメルソースがじぶんで作れることにうれしさを感じ(=´∀｀)人(´∀｀=)
絶品バルミューダトースターで焼き目をっっ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
お庭のハーブウォーターをデキャンタに入れてみたり♡(初っ(๑˃̵ᴗ˂̵)はじめてのこと、ワクワクするっ(๑˃̵ᴗ˂̵)♪)
そして図書館いって、
いつもの好きな席で。
3階からの窓のけしきを見ながら好きな雑誌、わーーーっっと見て♡
帰りにアジサイ狩りにいきまして♡
帰ってまたパンをたべ(=´∀｀)人(´∀｀=)♡
きゃはっっフレンチトースト(=´∀｀)人(´∀｀=)♡
なんだか元気ないけど、
楽しそうな日。笑
日曜は元気で！
思い出のマックスブレナーへ。
ヘーゼルナッツ、うますぎぃっ╰(*´︶`*)╯♡
今日は元気やなかったけど、
カラオケに行ってみて。
念願のカラオケチョコパフェ♡(=´∀｀)人(´∀｀=)
わたしのっ(=´∀｀)人(´∀｀=)♡
いやあーーーっ
楽しんでいるようだけど、
こころは晴れず。
受け入れられるときだけテンションあがる私ダメだ。
と思いつつ、
不安でイマココにいないわたしでもok にしなきゃなあ。
なんて、なんて、なんて。。。。
なんすかねーーー♡
でも。
いま意識してるのが、
"ひつようなところに、ひつようなわたしを。"
今日のみんなのごはん作りをするだけで。
とっても元気になった！
わたしにはちょーー簡単なことなんだけどね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
でもみんなは作る余裕がない。
だから作るだけですごーーーく喜ばれる。
そんな場を、選んでゆきましょう(*´꒳`*)
こんな。
不完全なわたし。
よしよしよし｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡＼(^-^ )✨
愛してゆくよ♡(*´꒳`*)
今週は、こころから楽しみなことしかないのだ(*´꒳`*)
天真爛漫なオトナが集まる(わたしのことー(=´∀｀)人(´∀｀=)♪♪)フューチャーセッションに参加し、
(こちら参加したい方いたらご自由にどうぞ(=´∀｀)人(´∀｀=)♡)
映画未来シャッターのスタッフのみなさんの飲み会に呼んでもらったあー(=´∀｀)人(´∀｀=)♡
どちらの場も、
わたしの天真爛漫さをなんにも気にせず発揮できる場なのだ。
なので。
今週もぼちぼち頑張ってゆきますかねーーーっ♡(*´꒳`*)
わたしがほがらかで、リラックスしていて、
ココロオドル一週間になりますように♡
----
そいえば。
この3連休。
別にカレに取っておいてなかったです(=´∀｀)人(´∀｀=)爆
お風呂はいってたら思い出しました♪笑
土曜と月曜の予定がリスケになっただけで、
彼のこと考えず、
じぶんのすきな予定、いれてまうわーーー！
と思ってたのでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ああ、コワイコワイ。
なにかのすりこみっ
2017年7月5日水曜日
スガさん作り置き料理の日々♪ハマりすぎ〜〜〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
こんばんはーー！
いろんな料理つくりにハマってるわたしですが
いまは作りおきっ╰(*´︶`*)╯♡
週末は予定がなくなったので、
最近ハマってるスガさんの作り置きレシピを作りまくりました。
たーーのしい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
先週あこがれていたシェアハウス・ウェル洋光台へ見学にゆき、
わたしは、そのおおらかさとやさしさに、じんわり影響されました〜
その持ち寄るくらしをここでもやってみようと、
ひとり暮らしなんにたくさん作っちゃうおかずを、
アパートの住人さんに150円で分けてみることに。
そしたらこんなじみーーなひじきたっぷり炒り高野とかを喜んでくれて（ ｉ _ ｉ ）
わたし嬉しい…♡
わたしは住人さんより味付けがへた。だと思ってたのもそうじゃなさそうで。ちょっと自信がもどりました(^^)
じぶんの得意なことで貢献できるって、うれしいね(^^)
♡
こうやってみようと思ったのは、
SHIEN学のたておか先生のFacebookポストに触れたから。
・天分をしることが大切です。
・でもしっているだけではなく、
じぶんの天分をひつようとしている場所と出会うことが大切です。
おお！マッチング…！
わたしは作ることが好きだし、
でもSHIEN学の場で発揮してたコサージュつくりはいまはやってないし。
いまの場でマッチングできるわたしの天分はなんだろう。。
と思ったら！
忙しい住人がおおい、
このハウスでの手料理おすそわけでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ああ、もうほんとうに。
答えがするりとみつかる♡わたしの脳╰(*´︶`*)╯♡すごいっ笑
それでおすそわけしてみたら、
たっくさん喜んでもらえて、
(外食のは味が濃くて、手料理のうすあじがすきだとな。わたしの味付けでもいい！！)
わたしも自信がついたとさ♡
♡
スガさんの作り置き、春からハマってまして、
もう巻かないロールキャベツは何回つくったことか。
このヤムウンセンも絶品で、
2017年6月29日木曜日
しいたけ本ほしさにVogue買う笑。久しぶりのスタイルブック♪
こんにちはー╰(*´︶`*)╯♡
このページ、お気に入り♡♡
手に入れただけで満足。笑
毎日かかさずみてるしいたけさんブログにて♡笑
Vogueふろくにしいたけさんがまるまる特集書いたと知り、
Vogue買っちゃいましたー！
でーーん！！
しかもコンビニでぇーー╰(*´︶`*)╯♡
気になったのはなんでも買ってみるです(*´꒳`*)
そんなしいたけ本ほしさに初めてVogueを買ったのですが♡
本誌を見つつ、さっそく切り抜き。
そう、わたしはスタイルブックつくりがしたかったのーーー╰(*´︶`*)╯♡
でーーん！！
左のサロンは2時間15000円とお得で、
なにか緊急で行きたくなったときに使いたいっ
で、この時計。
最近時計好きな人と知り合い、新しいワールド。
いわゆるジュエリーなのねん(*´꒳`*)
落としたらコワイっ笑
さいきん割と心が軽やかで♪
自由な発想のわたしになっているのが楽しいです(*´꒳`*)
肝心のしいたけ本。
まぁ、しいたけさん著書本と同じように、
じわじわあとで読んでいくのでしょう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
みたい人は貸すから教えてねっ！
2017年6月27日火曜日
あいちゃんが遊びにきてくれました！ご自愛心屋よーこさんつながり♡
こんにちはー╰(*´︶`*)╯♡
圧巻！
簡単なのに超絶おいしい(๑˃̵ᴗ˂̵)
あいちゃんが買ってきてくれたのー(*´ω`*)♡
(あいちゃんに許可もらってないから、お顔はお気持ちすこし。)
先週の土曜、あいちゃんちに遊びに行ってきました！
すんごい楽しかった〜〜╰(*´︶`*)╯♡
でもその前にあいちゃんがうちに来てくれたこと、
まだブログに書いていなかったから、こちらを先に書いてみますっっ
♡
Hikariちゃんち、泊まらせてもらってもいいー？
とひょいっとメッセンジャー。
あいちゃんはいま神奈川に住んでるんだけど、
翌日東京に用事があるようで、
わーい！わーい！ウェルカムですっ(๑˃̵ᴗ˂̵)♪♪♪
あいちゃんは夜にやってきて、
いっしょにごはん。
この日のごはんは巻かないロールキャベツっ！
そしておもてなしごはんに合う〜〜╰(*´︶`*)╯♡
パカッ♡
あいちゃんと。恋愛のこと、
ご自愛のこと、
ぢんさんのこと、
よーこさんのこと。
たくさん喋りました。
そう、あいちゃんは、
2年前に坂之上洋子さんから紹介してもらい、
心屋仁之助さんも好きで、
子宮委員長はるちゃんや、
綾子さんやさきこさんや、
好きなことが似ている♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
そしてたいせつなのは、いちばん自分をたいせつにすること。
だから安心してわたしもいっしょにいれます♡
妊婦なのに、遅くまでおしゃべり付き合ってくれて、
翌朝おたのしみのモーニング♡
チーズスタンドのモッツァレラと、
ロブションのパンを、
バルミューダトースターで。
はうん♡
朝ごはんの後もおたのしみは続き、
あいちゃんが神旦那さんと前日にうけてきた綾子さんの神社のお話をシェアしてくれて、
ノートに書き留めるわたし！
アウトプットができる！と喜ぶあいちゃんっ♡
おうちにいてもワークショップが受けられるって贅沢デスね〜〜
・ご自愛的には人と比べるのは妄想！はステキな視点だなあ♡
・女性がグラっとすると、男性もグラっとする。女性がまず覚悟を決める。はわたしの中に入って、これでお付き合いをする。て、決めてみたなぁ。
わたしがいつまでもグラグラだと、愛を受け取れない。
そんなあいちゃんとsnowでぱしゃり。
このちょんまげ。
わたしだったら選ばないー！おもしろいーー♡と思って、
そのあとハマって使ってます♡
だって、スゴいところからちょんまげが。笑
これもあいちゃんからの、新しい発見♡
いまだに、
あいちゃんが書いてたブログからの訪問者さんがいたりするおつながり♡
神旦那さんもハワイずき、マラソン経験者のおつながりもあり、
この間ハワイ島最終日の夜に、
ふと、お葉書おくってみたりして。
(…ということは、神奈川のあのあいちゃんご家族もわたしの葉書を見てくれたかも♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪)
まだ出会って2年だけど、
すてきなおつながり。
すてきなすてきなステイをありがとう。
2017年5月19日金曜日
パイナップル酵素ジュース♡ハワイ島の残り香♪
こんにちは♪
2個目の酵素ジュース♡
これからまいにちマゼマゼしよーう(=´∀｀)人(´∀｀=)♡
りんご♡
今朝は朝からパイナップル酵素ジュースをつくりました(=´∀｀)人(´∀｀=)♡
ハワイ島で食べたパイナップルが美味しかったので、
帰国してからウズウズしてました。
パイナップル食べたくてぇっ╰(*´︶`*)╯♡
そのパイナップルも、くだものまるまるホールやないといけませぬ。
フレッシュで切りたてなみずみずしさ〜！*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*笑
会社の下の高級スーパーで、
ちょうど特価だったので、(ていっても300円)
買ってみたらば、
甘くない〜〜。笑
あっれーーおかしいなぁ汗。
やっぱりハワイで食べるからみずみずしいのでしょうか。
そんな美味しさが少ないくだものや、
多すぎなくだものは、
酵素ジュースにぴったり！
3/4を白砂糖とともに瓶に詰めましたとさ。
ちなみに前回作った酵素ジュース！
シロップがでてきて、
シワシワあまあまのりんごちゃんが、とっても美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡
生で食べきれないフルーツを手にしたらゼヒ。
酵素ジュースとかいいながらただの甘いジュースだし！
白砂糖やなくてん菜糖の方がまだいいのでは。
など気になることも、チョト置いといて。
つくりたいからつくるのっ
やってみたいからやってみるのっ╰(*´︶`*)╯♡
そんな感じで進んでいきまーーす(=´∀｀)人(´∀｀=)
2017年4月8日土曜日
りんご祭り♡大量りんごの手仕事たび♡焼きリンゴ・ガト ー インビジブル
こんばんは(*´꒳`*)
すげーーフォトジェニックっっ！！！
つまり、フレンチトースト液をなかにいれたってことですねえ。
焼きリンゴの写真映えがはんぱねえ、、、
いやあ、あまいものは中途半端な自作より、集中して外で食べるって決めてるのであんま甘いもの系作らないのですが、
ほんとはここにバターが入るんだけど今日はなしっ
すごすぎっすよーー
もうこれは、カンタンなアップルパイですなあ(*´꒳`*)♪
今日は焼きリンゴをつくりました♡
先週、東京に遊びにきたお父さんが、
ほしい果物かっちゃるよー！
て言ってくれたんで、
近くのお祭りで売ってたりんごをたんまり買ってくれました。その量3キロ！！
わたし、りんご、あんま、好きやないんですよねえ(*´ω｀*)笑
1個食べられたらいいかなあて思ってたので、
残りを楽しみながら、いろいろ作ってみました。
わーーいっりんご旅〜〜(*´꒳`*)♡
農薬が取れるという重そう+水に1分つけ、
(ほんとうかい………)
中身をくりぬき〜〜♪
ここに卵+牛乳+ハチミツ+レーズン+バターをいれ、
バルミューダでトースト！
レシピです。
そしてテーブルに並べ、まずは
すてきなおゆうはんになりましたん♡
ちなみにブリはバターと柚子胡椒の照り焼き♡
いつもとってる築地食べる通信4月号がブリで、届いたものなんだけど、
さしみかっていうくらい、分厚いブリでビックリ。
載ってたレシピで作ったけど、コクがすんごくあって、
マジすげーーー！！！ていうかんじ♡
お次は、わたしがいつも作ってるガトーインビジブル。
ついにっ元祖のりんごですっ！
せっかくあるんだからと、
とってもカンタン☆りんごのガトーインビジブル、作ってみました。
いつものように、
手抜きかってくらいすくない材料・りんご、米粉、卵、牛乳、砂糖。
りんごをスライサーにかけると、なんとこんな量！！！
これを液に絡め、ホーローに入れて、バルミューダでトースト♪
できました〜〜(*´꒳`*)♡
食べてみたら、スライサーだと薄すぎて、
生地と同化しちゃいましたーー
逆の、りんごがインビジブル。笑
りんごでガトーインビジブルする方はぜひ、包丁で厚めに切ってくださいまし。
次は大量消費！長期保管！を目指して、酵素ジュースをつくります。
酵素ジュース、初めてえ╰(*´︶`*)╯♡
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