新宿モーニング♡あの果実園リーベルが駅チカで7時半から食べられる〜〜♪

こんにちは(*^_^*)♡

先日、あいちゃんとあさカフェしてきました♡

新宿 果実園リーベル♪

わたしはモーニングメニューやなく

通常メニューからプリンアラモードですっ(*^_^*)ぐふふ。

プリンアラモード、だいすきっ♡♡♡

ずっと食べたかったマンゴーを口にした瞬間、きゅん。

チョコレートアイスも乗ってたし、

旬なフルーツに埋もれてるプリンを救出するのも♪

(*^_^*)

シゴトまでの1時間。

なんと半年振りのあいちゃんとすーーーっと喋りっぱなし。

安心するんだよねえん♪

心屋さんやってる。

ホリスティックビューティーやってる。

お通じの大切さ知ってる。

Crazy wedding で結婚式あげてる。

自分をたいせつにしたくてオシゴト(薬剤師さん)やめてる。

ステキーーー(*^_^*)♪

安心するんだよねえーーーん

あ、そいや、だいじな坂之上洋子さんおつながりってこと、忘れてました！

ここで出会ったんだよな〜〜

てか丁度1年前(*^_^*)

♡

果実園ではあと、

ズワイガニとマンゴーのサンドイッチが食べたいっっ

なになに？？どんな味？？て感じやなあい？

ってモチロン、モーニングメニューやなくて通常メニューですが、

好きなものを食べるっっ

わたしには10万円がついてるっっ

初台から新宿へ。

モーニングライフ、スタート(*^_^*)♡

築地食べる通信8月号・落合さんの干物☆干物の食べ比べ‼︎食いしん坊にはたまらない〜♪

こんばんは(*^_^*)

昨日は築地食べる通信の読者イベントに行ってきました。

今回は干物食べ比べ♡

すごーーーい干物♡

一夜干しのいろんな干物をどんどん食べてみました。

干物といえばししゃもだけど、

オスのししゃももあるのよ！

これが油がのって、チョーーーうまいっ♡

卵に栄養を取られんからって。

こちらは北海道産の本ししゃも。

普通みてるししゃもは別の種類みたいです。

そしてお次は真イワシ。

これが苦ーーーい。笑

辛口日本酒とは合うけど、まだまだわたしはお子ちゃまです(*^_^*)

そんでわたしが一番すきやったんが、

ハタハタの干物っ♡

これが、旨み×あぶら具合のバランスがいいっ

これでゴハン食べたいわ〜〜〜

モチロン、高級魚、のどぐろの干物もいただきました。

ちょーー肉厚っ

わたしはここまでリッチやなくていあかなーー

〆は蕎麦で！

今回は初めての店舗イベントで、

いつもの勉強会というよりは懇親会でした。

楽しかったな(*^_^*)♪

そして食べ過ぎたーーーー

でも帰りはお友達とカフェでお口整え。

恋愛のこと、シゴトのこと、家族のこと。

たくさん喋って、聞いて、盛り上がって、励ました

アフタータイムでした♡

はうう。

素敵なオトナ時間(*^_^*)♡

鳥取天然酵母/自然栽培小麦のパン屋・タルマーリーの店主さん著作「腐る経済」☆わたしが高くて1ヶ月も休む店が好き理由 が 分かった〜♪

こんにちは(*^_^*)♡

今日はこちらの本を読んでました。

田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」-渡邉-格

https://www.amazon.co.jp/dp/4062183897

今日はね、

ほんとはこのタルマーリーのある智頭町のイベントに行く予定だったの。

https://www.facebook.com/chizutown/

でも体調悪くなっちゃっておうちでねることにしました。

(金曜の皇居ジョギングブカツで、3年ぶりに皇居2周したん♡

あのムシ暑い夜に10キロ♪

ようやったわー(*^_^*)ん♪)

そのタイミングで図書館に予約していたこの本が届き、

ベットの上で読了！

いやーーーっ

やっぱりわたしこの世界がスキだわ。

わたしは味噌つくりするので、

菌のおはなし、天然酵母とイースト菌のちがい、

自然栽培やさいをたべているので、自然栽培と有機栽培のお米が天然酵母と掛け合わせるとどれくらい違うか。

そしていつも食べてる寺田本家、ナチュラルハーモニー、マルカワ味噌など、

知っている方がたくさん出ているっ♡♡

そら、タルマーリーに惹かれるはずだわ。

今回のイベントでご紹介されているであろう10月の見学会@鳥取県智頭町‼︎、

行ってみようかしら。

特質あるようちえんの見学がメインだと思うし、

移住をいちおう目的とした見学会だけど、

一泊二日。

タルマーリーのパンも食べたいから、行ってみようかしら。

だって、こうもしないと、

鳥取のあのエリアへ東京から自分でプランニングしていく勇気がない(*^_^*)

♡

「厳選された食材を使い、手間暇をかけて、しっかりパンを作る。

そしてその対価としてまっとうな価格を付ける。

パン職人の技術を活かしたパンをつくりつづけられるように、しっかり休む。

タルマーリーではそんなパンづくりを目指し、実践しつつある。」

はああ。これか！と思った。

わたしがサンデーベイクショップ、

まやんち、

ブランジェリードリアン

が好きな理由。

サンデーベイクショップは1週間のうち、3日間。

まやんちは2日間しか営業していない。

サンデーベイクショップは

仕込みをちゃんとしたいので、他の日をお休み。

まやんちはお菓子教室をしているので、他の日をお休みしている。

広島のパン屋さん・ブランジェリードリアンでは1ヶ月の休暇、

サンデーベイクショップも旅をするために年に2週間休暇を何回かとったり、

軌道の乗るカフェ事業以外にも、ちゃんと自分たちのやりたいことをしている。

そしてつくっているお菓子は他より高い。

でも美味しい。

オーガニックだったり、つくりたい食べ物をつくるための素材をちゃんと厳選している。

わたしはそんな彼らの無理していない感じ、

シゴトを真摯に、楽しく、好きでやっている感じが好きだ。

この本に明文化されたことばが出てきて、

そうなのっそうなのっ♡♡

とさらに腑に落ちた。

わたしもそんな仕事がしたい。

今もできているのだけど、

カフェやオーベルジュなどの接客で、

こういうことを実現しているお店で働きたい。

♡

タルマーリー経由で感動してふるさと納税した智頭町。

そしたらご担当の方が気を利かせてくれて、返礼品で送ってくれたタルマーリーのパン。

あんなに甘くて美味しかったのに、

砂糖を使ってないなんて。

あんなに美味しいパンがたくさんあるなんて。

タルマーリーが目指す循環が、

わたしにも届いたよ♡

世界を幸せにする広告♡アドミュージアム

こんにちは(^^)

今日は朝から大雨やからか、ブログ書きラッシュ！

7月ギリギリに汐留のアドミュージアムへ行ってきました。

それは「世界を幸せにする広告」を見るため！

これはsocial goodな広告ばかりの

良質な企画展でした。

まるでアースデイ♡♡うきっ

この広告とは、

ほぼ映像広告やったんやけど、

割とFacebookでもシェアされている内容があったよ(^^)

自分と他の人のイメージで描かれた自画像は印象が違うっていうのとか、

ベネトンの広告とか。

映像作品が多いのはSocial goodなアクションは、

映像の方がストーリーが表現できるから響きやすいのだな〜と思いました。

でも効果を金額で表現しているのは、なんだかフクザツな気がしたけど。。

(日本の出展作品はほとんど電通が作っていたものだったしねーー。アドミュージアム展示だから仕方がないのか？)

わたしがいちばん感動した広告をシェアするね。

http://kireigoto.jp/hair/1272/

ヘアドネーションのためのメタルライブ。

マジかっこいい♡♡♡♡

ギャップがステキよね♡♡♡

これを見てますます、

わたしもヘアドネーションしよう。と思いました。

http://my-radiant-days.blogspot.jp/2016/08/blog-post_1.html?m=0

髪伸ばすぞーーっ！

無印・食のさしすせそ☆はい！はい！はい！これいきますっ

こんばんは(*^_^*)

なんたる面白い企画っ！

http://www.muji.com/jp/events/1856/?pass2=160404_1

ヤバい。

さしすせそを1つずつ、

連続講座なんて、贅沢すぎるっっ☆☆

贅沢は味方♪

わたしは"す"からジョインするぜっっ(^_-)❤︎❤︎❤︎

(さすが食いしん坊なワタシ。。

今ね、"食いしん坊"ていう肩書きの名刺、作ってるの(*^_^*)ウケるでしょうっ

貰ってね♪)

昨日はコチラにいってました。

http://www.muji.com/jp/events/1832/

スタイリング大相談会♪

これがすんごい思いつきだったんだけど、

すんごい良くって！！！！

わたしが日ごろ、どれだけ素材がやさしい無印のお洋服が好きで❤︎

それをスタイリストさんにお伝えして❤︎

共感してもらえたこと(*^_^*)

すごく嬉しかった！！！！！

(だって去年わたしは無印アプリゴールドステージ♪)

無印、信頼してるから、インナーや服、ちょっとした小物・プレゼントは無印へ。

家族の買い物もすかさず無印へ。(おとうさんの温泉バッグを無印で選んだのがムスメは嬉しかった♪

無印のお店へのチェックインもしまくった一年でした。笑 山手線最強！！

そして無印アプリ情報で田んぼオーナーを始めた去年でした♪)

一緒に行ってくれたあいちゃん❤︎

ちょーーーステキ女子でしょ！！！

あいちゃんは心屋さん読んでる。

って教えてくれてから、

この子は自分をいちばん大切にしてもいいって、知ってる子だ〜〜

と思えて、

もう、さらに気を使うことなく、

好きなタイミングで好きな話をし、これ食べたい！と気兼ねなく言え、

好きにさせてもらってるから彼女が好きにしてもなんも気にならない、

ここちよくつながっている子です(*^_^*)

出会いは坂之上洋子さん会という、不思議なキッカケなんだけどね♪

もう、この写真のあいちゃん可愛すぎっ。

(わたしの好み、タイプ❤︎❤︎)

この相談会でインスピレーションを得て、

今日はじめてこんな着こなししてみました。

はつ！開襟！！

はつ！9分丈におったスキニー！

それにあわせたはつ！ふんわりロングカーディガン！

そしてだいすきな小物たち。

7センチヒールバックリボンパンプス❤︎

ひとつぶダイヤのネックレス(最近、短めにアジャストするのが好み〜♪)

キラキラピアス❤︎

ダイヤのピンキー❤︎

いつもとメイクが違う。

肌がきれいに見える。

ロングカーデがすてき。

キラキラピアスがすてき。

今日はたくさん褒めてもらいました(*^_^*)

嬉しかったな！！

カッチリしたシンプルで縦のスタイルに、

わたしの大好きな女子小物たち❤︎❤︎ 

うふふふ(*^_^*)

あああ〜〜だいすきなものに囲まれてちょーーーしあわせ(*^_^*)

ストレスフルな世界の中で、

すきなものに囲まれるのは、わたしにとってかなり癒しです〜〜

ほんと安心します。

うっとりして、余裕がでます♪

相談会の話は明日に続く❤︎

高橋ナナさん「地球の遊び方講座」はエンターテイメントでした！！！

こんばんは(*^_^*)

この2日間。高橋ナナさんの講座に行ってました。

ナナさん❤︎

ツーショットで写真撮っていただきました。

そしてshake Hands♪

そしてハグッ❤︎❤︎

愛を、ありがとうを、たくさん伝えました❤︎

それがさ。

予想以上に面白い講座で！

なんと！サプライズゲストで、この方のショータイムあるし！

http://youtu.be/2xtGbgzdsaQ

ゴンゾーさん。

痩せてる！！笑

それがこの方、普通の芸人やなくて、

考え方がもう豊か。

地方にお金を循環させて帰るとか。

つぎの広がりがうまれる経験に投資するようにするとか。

ステキでした❤︎

ナナさんの愛もスゴくて、

すごい会場スタッフ多くて、

ミネラルウォーターとジュースのフリードリンク飲み放題だし、

お土産もらえたり。

こんなん初めて！！！

してもらってからスタートすると、

どうなる？

カルマキッチンと同じで、

SHIEN学と同じで、

もう愛が注がれるしかないよね！

ナナさんが言ってることがナナさんにしてもらうことで体感できました。

❤︎

2日間講座だったんだけど、

2日間は会場の雰囲気がほんと雰囲気違くて、

みんな、すんごい穏やかやし、

楽しい〜〜♪ていう反応がスゴかったし、

すんごいステキ女子っていうチームができてたの！！

あんな300人もいるのに！

体育会系的な一体感やなく、

あの緩やかな居心地の良さ。

すごかったです。

じわじわそれが感じられてきて、びっくりしました。

わたしはこの講座が中野にあるおかげさまで、

好きな初台のカフェでブランチに行けました。

大好きな空間とおいしいオヤツと、

混んで同席だったから話せた、同じサンデーベイクショップがすきな常連さんと会話したり。

(帰りに会釈してくれたのが嬉しかったなあ(*^_^*)♪♪ その方、50代男性なのにケーキ3つ食べてたの！！！笑

お好きね〜〜♪わたしもお菓子すきでサンデーベイクショップが好きだから、嬉しいわあ！)

もう1週間前に欲しかったもの、全部手に入れて、

オトコもお金もシゴトも愛も。

さぁ〜〜わたし。なんしよっかなぁ♪

で今日のモノレール出勤の時にイメージしてたから、

ほんと豊か。

そのモノレールの中で翌日のデートがキャンセルになったというのに、ね(*^_^*)

ほんと気持ち次第だなあ♪ って。

前の日に見た、林檎ちゃんのドリームフェスティバルのライブ映像を見て、

最近再発していたファッションへの熱がブッチ振り切れ、笑

林檎ちゃんイメージして買った、ペプラムスカートはいてナナさんの講座に行ったら、

となりのとなりの席にいた美希さんから、

あの赤いスカートのひと、綺麗だな

と思ったらとなりのとなりの席にいたのでびっくりした！！！！

お話できて嬉しい〜〜♪

と言っていただけました。

ワタシ感動（ ｉ _ ｉ ）（ ｉ _ ｉ ）

すんごいすんごい嬉しいよう！！！

きれいとか、輝いてるとか、言っていただけて、

こんなの初めてで。

しかも美希さんは高崎の方で！

わたしが通ってるお友だちのお店・前橋のサンデールームへ行く時、

お友だちとエンジョイしたいというユメが、

叶いました！！！！！

ありがとう〜〜〜〜❤︎❤︎❤︎

ああ、愛に溢れるナナさんの講座。

学びも多かったけど、

なによりタノシイ(*^_^*)

エンターテイメントショウです。

ショービスです！

また行きたいっ。

学びを得たい人は本を読むと、いつでもお得に、ナナさんが体感できると思ったよ！！

月曜は今日ナナさんが着てたお洋服を買いに行きます。

わたし、ペプラム服、大好きなの！！！！

わたしね、

ファッションのこと、好きなのに、

地球環境考えてて、浪費だと考えてて、アパレル店員時代のただのモノな服の刹那感を感じてて、

なかなか欲しい服に出会えずにいた。

それはナナさんがいう、

ほんとに欲しいものが分かる。だからそんなに買い物しなくなる。 という状態なのだけど、

すごい不足感があって。

わたしこの服が欲しいのに何で出会えないんだろう！！！って。

それでもいいや。と思える日もあったけど、

講座終えた今日は、ぜんぶ1000円なら、一度買ってみよう♪と思えてます(*^_^*)

だってね。

1000円でも、なんでも買っていいよ！と言われても、

わたしが欲しいと思うのは、間違えないものだと思うもの。

わたしがチョイスするものはどんなものでもわたしの審美眼を通ってるから、

間違えるはずがない。

わたしは、この部分はすごく、わたしを信頼しています(*^_^*)

だからナナさんの服を買うの。

すんごいステキだったから。

質問コーナーで、どこのお洋服なんですか？

って聞こうとしてたくらいだから。

初めてのペプラムトップス❤︎

初めてのテーパードパンツ❤︎

初めてのゴムパンツ❤︎

初めてのオールブラックのオフィス向けセットアップ❤︎

楽しみだわぁ(*^_^*)

ちなみにお洋服のお店はtiaraだよ！

ナナさんに写真撮ってもらうとき、聞いたの！

最後お会いできてよかった〜〜❤︎

築地食べる通信 3月号。築地ってこわくないよ♪

昨日の夜、しゅうまいパーティをしました(^^)

このしゅうまいは築地食べる通信で届いた食材。

http://my-radiant-days.blogspot.jp/2016/01/2015.html?m=1

毎月選りすぐりの築地食材が届くのだ♪

海苔の読者イベントに一緒に参加した弟が妻をつれてきてくれて、3人で通信を読み上げてから(笑)、実食。

http://my-radiant-days.blogspot.jp/2016/01/blog-post_24.html?m=1

彼らは"飲茶"が読めなかったよー！

まぁ、彼女は母国語が日本語ではないし、

弟は食の興味がうすいからってのもあるけど、

食への興味が違うんだな〜〜って実感。

すんごーーく旨味がギュッとしたしゅうまい！！

大好評！！

一緒に出したオニオンスライスに秋山さんの花かつおを入れると旨味がでて、

ごはんに山本さんのところで買った炒り胡麻をかけるとこんなにも香ばしく♪

どれも美味しい美味しいとパクパク食べてくれて、

姉は嬉しかったです(*^_^*)

気づけば、築地の食材で食卓ができています。

ほんと、築地食べる通信は、食の勉強です。

こんな極めてる職人さんから、

どこで採れるのか、食材を選ぶ基準とは、どうやったら美味しいか、

そして意外にズボラでもこんなにうまい！

からラフでいいや♪

てことを毎月学んでます。

ありがとうございます(*^_^*)

劇団四季アラジンと星野リゾートに泊まりたい☆2016年したいこと

こんばんは！

今日は体調不良で午後からおうち戻ってきて、

お昼ごはんに、この時ばかり！といつもいけないお店の大好きなパンばかりを選び、

(ずんだあん最高❤︎

 今日のパン屋さんはポンパドール。食べてみたかったシャルルは新宿店は土曜日しか焼かないって（ ｉ _ ｉ ）……)

小麦粉グルテンで、バターで、トランスファットと白砂糖まんさいだとは思いつつ、

おゆうはんもパンにしてしまった❤︎

完食。

やーしあわせだな〜〜

いつもの平日勤務で規則正しいゴハン&リズムなことに、感謝します(*^_^*)

会社いるときは間食なし&てづくり自然栽培やさいお弁当&規則正しいバイオリズム。

なので、

平日のわたしが健康を支えているの…♪

そんなわたしが帰ってから妄想していたこと。

劇団四季のアラジンに行きたい！！！！

アラジンはディズニーでいちばん好きなのです♪

こどものころ、体調悪かったときはひたすらアラジンを見ながら過ごす、

ということをやっていて、(それって今じゃん。。笑)

ただいまアラジンがおうちから見えるアグラバーの王宮の景色の良さをジャスミンに絶賛お話し中。

とわかるくらい、見込んでます(*^_^*)

この前の金曜ロードショーの魔女の宅急便でも思ったけど、

ずうっと見てた映画はセリフ覚えてますね♪♪

でも一緒に行く人いないし、

半年先までチケット完売で、そのとき行けるか分からんし〜〜。

とかダラダラしてます。。半年くらい。

まぁ、林檎ちゃんのライブ。

何が何でもいく(しかも行く人も決まってないのに、2枚取って、帳尻合わせる。笑)

のと、同じかーーーーっ！

S席11,000円で、お付き合いいただける方いるのかなぁと思ってるけど、

林檎ちゃんライブ8888円も出して一緒に行ってくれる人いるし！！！

わたしは両方とも高いと思っていないのですが、

(それくらいの価値があると思っているし、お金を使うことに抵抗がなくなったんです)

1万ならもうひとりのチケット代出してもいいと思ってるので…………！！！！

こりゃ行けるじゃん♪

なーーーーんだ♪

さっさとチケット取ります〜〜(*^_^*)

そいでもう一個いきたいところ。星野リゾート！

洋のリッツカールトンホテルに泊まって感動したホスピタリティの和版を、体験してみたいのだ〜〜

いちばん行きたいのは浜松の星野リゾート・界 遠州。

お茶どころならではのお茶づくし♪

お茶づくりプログラム、

お茶のお風呂や、

ウェルカムティー、お茶スイーツなど、

お茶好きなわたしは興味津々！！！

もちろん、沖縄の星野リゾートにも行きまーす！(わたしのなかでもう確定♪)

一緒に行きたいお母さんにはまだなんも言ってないけど(*^_^*)

4月から退職して自由になるお母さんに感謝です♪

ああと、

山形の温泉にも行きたいな♪

銀山温泉っ

千と千尋の神隠しばりの情緒〜〜

雪がふると格別。

ふはーーー！

今年はここに旅行いけたらもういいです(*^_^*)

あと、おばあちゃんちの大分ね♪

楽しみだな♪

❤︎

去年は仕事内容がガラッとかわりました。

3年やってた業務を2月に手放し、

5月に新しい軸の業務をはじめ、

既存業務もさらに手放し、

スピーディでスリリングな新しい業務が始まりました。

それも会社の経営方針で9月に落ち着き、

ひまーーでのんびーーりした10-11月を過ごしてました(*^_^*)

ホントやることなさすぎて、

ホリスティックビューティーの勉強したり。。

にひっ

そして12月にまた新しい業務が始まったのです。

それは、わたしの好きでいくらでもできる(天分だな♪)業務可視化のナレッジ化で、

今までにない、これ専属で別チームに入り込んでいきました。

いわゆる、業務改善コンサルタント！

これまでは担当が自分でナレッジ化、可視化、業務移管するのがフツーー。

(うちの会社だけやなくて普通もそうだよね)

なんですがわたしね、

フロー図とか手順書マニュアルつくるの大好きなん！！！

このブログで残しているように、

ナレッジ化、可視化するのが好きで。

この3年間で、

自分が持ってた色んなプロジェクト、業務をナレッジ化、可視化、業務移管しまくってきました。

それは必要にせまられてやってたのだけど、

これって断捨離に似てるっっ！！

xChangeでどんどん断捨離が加速していったわたしは、去年、このことが好きで得意なことに気づきました。

それを上長が活かしてくれたのです。

(上長にも感謝やな〜〜〜)

最高にうつくしくかけてる訳やないのだろうけど、

手順がわからない何やってるか不明な業務が、

わたしの頭の中がどんどんとクリアになっていくのが楽しすぎる！！！！

それが、必死に進めてきた渦中の担当者から喜ばれるし、

業務可視化後にスタッフさんに業務移管するから精度向上&工数削減になる♪

なんで最近、仕事が楽しいです(*^_^*)

12月から始めた2件が1ヶ月で完了するし♪

1月から入った1件に＋αの業務可視化提案ができてるし、

先週入った1件もマニュアルがあったからすぐに業務移管すすめてるし、

2月からの1件、

3月からの1件も、バリバリやっていくのが楽しみです(*^_^*)♪♪

これまで仕事では、お給料を決める評価のための実績つくりも意識してたけど、

もう、こんな楽しいなら別にいいやーーーー！って感じです。

楽しい楽しいっつって、

すごいスピードで進んでいるし、

周りの人にも認めてもらえることで、評価も自ずとついてくるんじゃない？て感じ。

それに、10-11月は、ほんと休憩タイムで仕事してなかった(仕事がないけどお給料もらえてた)からね(*^_^*)

なんもしてなかったから、評価してもらえたら幸い。って感じ！

そんな今日は1月終わりにさしかかり、

業務整理が進んで今日やるタスクがなかったのもあり、

午後半休で帰宅しました。

いやーーーー！いいタイミングでよかった(*^_^*)！

明日はなおってますように。

酵素を消化酵素に使ってしまったので、早く寝るのじゃーーーーー！

築地食べる通信読者イベント☆朝の築地で海苔を食べ比べ♪

こんばんは！

今日は築地食べる通信のイベントに行きました。

食べる通信は食材とお店さんとをリアルに結びつける読者限定イベントを大切にしてやっているのです(^^)

12月号は海苔っ♪

これは届いた海苔を使ったほうれん草巻き。

この鳩屋さんの海苔で、

初モノ海苔がこんなに美味しいのかとビックリ！！

海苔の魅力を発見した楽しい号でした。

今日はこの海苔リアルイベントの日。

朝の築地へゴーー！

まずは腹ごしらえ。

場内すぐのおにぎり屋さん。

有名だそう。

一番人気のたぬき、美味しかったよ♪

そいでイベントスタート。

なんと、産地別の海苔を食べ比べ！

マニアックすぎる！！！(*^_^*)

そいで手巻きのやり方を伝授♪

具は鳩屋さんが好きないくら(^^)

手巻きの海苔はね、

こうやって折って、

こういう形にすると、

少ない量で、多種の手巻きを食べられるようです❤︎

いいこと教えてもろたわーー

焼き海苔(うえ)と焼いてない海苔(した)の味の違いを比べたり、

焼いてない海苔の方が香りが立ってる♪

なんと！海苔の佃煮にオリーブオイルを混ぜてディップするという、

オリーブオイルの香りがとても良くて、

これはパーティに使える"ノリーブオイル"を食べたり。

鳩屋さんの営業力の素晴らしさに

ふれた2時間でした。

食いしん坊にもたまらない時間でした❤︎

弟と参加できて嬉しかったーーーー！

帰りにコーヒーブレイク。

築地にあるターレットカフェ。

なんと、お店の中にターレーがあって、ベンチにしているカフェ！

築地ならではだねえ♪

一緒に行ってくれて、弟ありがとう(*^_^*)

築地食べる通信を購読しはじめた2015年でした☆すごくいい食材で勉強している みたいだよー！

2015年の思い出。

それは、食に興味がグングン進んだま年でした。

そのひとつ。

「築地食べる通信」

築地はね、ほんといいものが集まるまちですね。

そしてホンキのまち！

それを初心者のわたしでも溶けこまさせてくれるのが築地食べる通信です。

そして毎月の読者限定イベントに参加してきました。

今月は豆。

お豆さん、大好きなので始終興奮！！！

まずは食べる通信で届いたお豆を売ってるお豆屋さんへ。

このじゃらじゃらしたお豆の多さったら！

トルコの市場を思い出しました。

むき身で、量り売りって、

コミュニケーションにどきどきするけど、

お買い物を楽しんでいる感じがするよね。プライスレス。

お豆屋さんとお話ができるだけで、

お豆のプロへのリスペクトで興奮&緊張&しあわせ…(*^_^*)

その後、山本社長のお豆話と、

食べる通信紹介レシピを書いてくださってる料理家さんのお豆調理ポイント実演&試食。

・豆料理がむつかしいのは、むつかしい豆を選んでるから(古い豆とか)。ちゃんとした豆を選べば9割成功！

いまでている新豆はほんと煮るだけでおいしい！！

・新豆はふつうの鍋で煮る。圧力鍋だと、いい豆が勿体ない気がする。底の大きい大鍋で煮るとよい。

・あたたかいまま食べる豆はしるこくらい。

寝かせることで味も染み込む。ストックごはんになります。(おいしくてついつい食べちゃうから全然ストックにならんとやけどね…)

・煮崩れるくらいが染み込んでておいしい。どんどんチャレンジ(^^)♪

・煮なくても、炒って火を通せばすぐ食べられる(いりまめ)。香ばしくてすんごくおいしい！炒り豆を入れた炊き込みごはんがオススメ。

 

うーん！充実！

しあわせ〜(*^_^*)

お豆さん、食物繊維たっぷりで、食物繊維不足なわたしたちにピッタリ。

お通じもよくなるから、カラダがデトックスされます。

糖を分解するビタミンB1(これまた不足がちなビタミン)が入ってるから、煮汁もぜひ！

 

乾物マスターになれると、さらにお料理上手になれる気が(*^_^*)

お料理上手はしあわせ上手♪ 

ということばが好きなのだけど、

この、ゆっくり生きてるお豆さんとすごす日々のごはんに、豊かさを感じてるのです。

ほっ( ´ ▽ ` )

わたしは荒技で、炊飯器でお豆さん、炊いちゃうけどねーーーー！

ほたっとっても茹でられるけん、

お風呂入りながら、お弁当にあわせて朝イチに、

煮込み料理が目を離してできます〜〜