2015年6月2日火曜日

茶摘みにいってきました♪東京都の自然栽培紅茶♪

こんばんはー♪

週末、東京都檜原村に茶摘みにいってきました♪
檜原村はね、
新宿から電車で1時間半+車で20分。

山梨の県境に接する村なのです。


ここは限界集落。
ここの放棄された茶の木をワークショップとしてやりたい人が摘み、
集まった茶の木を紅茶にして、
檜原ブランドとして売り出し、雇用をうもうとするプロジェクト。


なにがブランドになるかというと。

放棄されてたので、
無農薬なのです!!
そして長いこと無肥料なのです!!

イコール、かなりキャリアのある自然栽培っ( i _ i )!!!!

なんと、そういう発想!


さらにワイルドに伸び切ってるので
茶の木がイキイキしてます(^^)♪
葉っぱがめちゃめちゃ大きいです❤︎❤︎


飲ませてもらったけど、
ほんとしっかり味がついてる。

いろんな地方の自然栽培紅茶を飲んでみたけど、かなり、わたし好みです♪

❤︎
このイベントを知ったのは、travel the problemという「まなぶ旅」をテーマにするツアーを知ったから。



そう。数年前から。
ただ旅して観光したり、お買い物したり、美味しいもの食べるだけじゃなくって、
ボランティアとかができるツアーに参加したいなーと思ってたの。

体験型というか、
やりたいことを旅というカタチでやってみるっていうか。
人のためにもなる旅行がしたいというか。

一時期、海外で孤児院のボランティアをしにいくツアーを見てたりしました。


そして最近は、奈良のやまおくのお茶摘み体験にいきたいと思ってて。

それは健一自然農園の茶摘みっ!


わたしがいつも飲んでて、
ほんと〜に優しいお味で、
障がいのある方やウーフの人と一緒にお茶をつくりあげる仕組みもあって、
循環型を実践しようと木の剪定をして、炭を作り、ほうじ茶を煎るときに使ったり。

わたしが好きな要素が詰まったお茶農園なのです( i _ i )


で、わたしがいちばんすきな紅茶の加工体験を年に1回してて!

遠いし、弾丸だけど、ほんと好きだしいい体験だから、奈良まで行ってみよー♪と。

その時が来るのを楽しみにしていました。


そ!し!た!ら!

Travel th problem みてたら
年1回を待たんでも、
奈良に行かんでもできる、さらに、自然栽培茶摘みがあった!!!!

しかも日帰り!なんと信じられないことに、都内!!!


これは行くっきゃないでしょ☆
って、4月に行ってきたんです❤︎

(さらに、そもそもわたしが行きたかった健一自然農園のツアーもtravel the problemでやってたっていうオチ!!笑
スゴすぎるぞーー!)

❤︎

いやぁ、やっぱり好きなことをちゃんとストッパーなくやってたら、
ちゃんと出会えるね♪


この檜原村、
実は地域おこしやコミュニティーデザインをしてることでした。
わたしがすきなコミュニティーデザインっ❤︎

そして最近知り合ったカルマキッチンのスタッフ仲間も、檜原村を知ってて、コミュニティーデザインに関わってることを知りました❤︎

うわ〜


そして、今回行ったら
そうとうチャーミングなおばあちゃんが茶摘みのやり方教えてくれて❤︎、

一緒におひるのお弁当をお店に取りに行ったら、
サンデーベイクショップで初めてみたルバーブが売ってあって。

イタリアのオシャレ野菜がなんでこんなところにあるん!!!と感動してたら、

庭にあるからあげようか?


て( i _ i )。。

んで、ほんとうにくれたの❤︎
うきゃーー!

こんな。

一週間前に初めて知ったルバーブで、

翌週。

ジャムが作れるなんて…( i _ i )
こんなの、予想できましたでしょうか。

このギフト。

ほんと、出会いと、
おばあちゃんの優しさに感謝です❤︎


はじめての食べ物を作るのが好きなわたしにとって、最高の体験でしたm(__)m❤︎
(ちゃんと熱すると、あの茎がみるみるうちに柔らかくなるし、
赤になるのよ!!マジック!!!)


いま、おばあちゃんにお礼のお手紙書き中(^^)♪♪


こうやって出会いをつむいでいって、
想いを循環させていって。


しあわせですね(^^)❤︎



ちなみに檜原村の帰りに寄った立川駅で食べたぼっかけオム焼きそば。
焼きそばがソールフードな私が、食べないわけにはいきませんっ!

チェーン店なのだけど、小サイズで美味しくいただきました❤︎
ご馳走さまでしたm(__)m


次はこの焼きそばで作られたモダン焼きが食べたい!
やからあと1回は檜原村に行こうかな♪笑

いくきっかけができました♪

2015年6月1日月曜日

わたしはおとといまで、食いしん坊という自覚がありませんでした!!!!!


わたしね。

こんなに食べ物に関するブログ記事書いてるのに、

今まで自分が食いしん坊だという自覚がありませんでしたーーーー!!


きゃーーーっ!!


昨日、お友だちに
…気付いてなかったの???
てっきり、わたしはhikariちゃんと食いしん坊同盟だと思ってた。

と言われたほど。

うきゃーー!笑


❤︎
確かに。
昨日会社をお休みして向かったのは、ウエスト青山ガーデン。
ここ、最近好きなのです。

緑が多くて、
空間がゆったりして(^^)

土日だと並ぶし、ざわざわするので平日に来よう♪と思って行きました。笑


そして食べたごはんに悶絶。

このテリヤキチキンサンドのチキンがとてつもなくジューシーなのだわあ♪♪♪♪
お友だちともども。
サンドが食べ終わるまでお話しできませんでした。笑


いや〜〜もうジューシーーーで、
肉厚で。

いつもお野菜メインのごはんなので、
ジューシーチキンを堪能しました♪

そしてパンケーキね♪
喫茶室だから食べられるパンケーキですよ( i _ i )❤︎

今日はこれにチョコレートクリームをつけてみました。


丁寧に作られてますなあ( i _ i )。。


このパンケーキも
ふぅわ〜♪ってモッサリ切れて、感動でした。


これも、
シェアできるお友だちがいるからできるランチなのだよな♪

ありがとう(^^)♪

次はここでスフレを食べたいな。
あと、お茶好きな両親と来て、一緒に堪能したいな♪
わたしのご馳走で(^^)


❤︎
今、わたしが好きなカフェ・トップ3です!
・サンデーベイクショップ@初台
・まやんち@蒲田
・ウエスト青山ガーデン@乃木坂


明日は待ちに待った朝サンデーベイクショップ❤︎

好きなことは我慢せず、できる範囲で楽しんでみるっ♪

明日も5時50分起きでモーニング。
楽しむぞう!

ことりっぷ庄内☆食べ物・行き方・まとめ

おはよううう!


以前旅行した山形・庄内のブログ記事を見返していると、

うまくまとまってるものがないッ☆


ので、今回まとめてみました〜。
1年半前の旅だけどねっ❤︎


いやーー、ほんとに充実の旅だったよね♪
あの時はまだd design travel山形がなく、
山形の有志の人たちがつくったd design travel workshop yamagataを東京で探し当て、笑

旅の日程組んだのよね♪
もうワタシ。すごい執念!笑


今度はd design travel山形で、山形を旅行にいきたいな。

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以下、各記事のリンクです。
ほんとうに庄内は楽しいところでした。

☆山形のすてきなガイドブックがない。そいならわたしが作るわい!!!→

☆今はなき寝台列車・あけぼので庄内へ。上野発の夜行列車〜♪を体験。→

☆酒田の朝ラーメン♪と日本で見られる大変貴重な……ミイラ‼︎‼︎(とってもマジメなミイラです)→

☆奥座敷のデザイナーズ旅館・湯どの庵と日本海限定!海に沈む夕陽を眺め〜→

☆ここに行きたいから山形に行ったの♪アルケッチャーノと修験メッカ!羽黒山散策→

☆新幹線でもいけるよ!山形までの行き方→